اوکرا کے بارے میں

بھنڈی کی غذائیت کی ترکیب بھنڈی میں غذائی اجزاء کی فہرست (فی 100 گرام پر مشتمل ہے) اجزاء کا نام مواد کا نام مواد خوردنی حصہ 88 پانی (گرام)، 86.2 توانائی (کلو کیلوریز) 37 توانائی (کلوجولز) 155، پروٹین (گرام) 2، چکنائی (گرام) 0.1، کاربوہائیڈریٹس (گرام) 11، غذائی ریشہ (گرام) 3.9، کولیسٹرول (ملی گرام) 0، راکھ ( g) 0.7، وٹامن A (mg) 52، کیروٹین (mg) 31{{20}}، retinol (mg) 0، thiamine (mg) {{34 }}۔ 03، aE 0.92（ - E 0.11 δ- E 0، کیلشیم (mg) 45، فاسفورس (mg) 65، پوٹاشیم (mg) 95، سوڈیم (mg) 3.9، میگنیشیم (ملی گرام) 29، آئرن (ملی گرام) 0.1، زنک (ملی گرام) 0.23، سیلینیم (مائیکروگرام) 0.51، تانبا (ملی گرام) 0.07، مینگنیج (ملی گرام) 0.28۔ بھنڈی کی غذائیت کی اہمیت اور افادیت 1. بھنڈی کے نرم پھل میں ایک چپچپا مائع کے ساتھ ساتھ arabinose، galactose، rhamnan، پروٹین وغیرہ ہوتے ہیں۔ اسے اکثر ہاضمہ، جسمانی طاقت بڑھانے، جگر کی حفاظت اور مضبوط بنانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ پیٹ اور آنتوں. 2. بھنڈی میں مختلف غذائی اجزاء جیسے آئرن، کیلشیم اور شکر پائے جاتے ہیں، جو خون کی کمی کو روکنے کا اثر رکھتے ہیں۔ 3. بھنڈی میں وٹامن اے اور کیروٹینائڈز وغیرہ ہوتے ہیں جو کہ باقاعدگی سے کھائے جانے سے ریٹنا کی صحت اور بینائی کی بحالی کے لیے فائدہ مند ہے۔ 4. بھنڈی ٹریس عناصر جیسے زنک اور سیلینیم سے مالا مال ہے، جو انسانی کینسر سے بچاؤ اور مزاحمت کو بڑھا سکتی ہے۔ 5. بھنڈی وٹامن سی اور حل پذیر فائبر سے بھرپور ہوتی ہے، جو نہ صرف جلد پر صحت کے لیے مضر اثرات مرتب کرتی ہے بلکہ جلد کو سفید اور نرم بھی بنا سکتی ہے۔ 6. بھنڈی کیلشیم کی مقدار سے بھی بھرپور ہے۔ اور اس کا آکسالک ایسڈ کم ہے، اس لیے اس کی کیلشیم جذب اور استعمال کی شرح زیادہ ہے جو کہ دودھ سے بہتر ہے۔ یہ سبزی خوروں اور ترقی پذیر بچوں کے لیے کیلشیم کا ایک اچھا ذریعہ ہے۔ 7. بھنڈی میں موجود میوسن شوگر کے جذب کو روکنے کا اثر رکھتا ہے، اس لیے اسے حالیہ برسوں میں ذیابیطس کے علاج کے لیے ایک لوک نسخے کے طور پر استعمال کیا گیا ہے۔ 8. بھنڈی میں خاص دواؤں کے اجزاء بھی ہوتے ہیں جو گردے کو مضبوط بنا سکتے ہیں اور اس کی کمی کو پورا کر سکتے ہیں، اور مردانہ نامیاتی بیماریوں پر معاون علاج کے اثرات رکھتے ہیں، جس سے "پلانٹ ویاگرا" کی شہرت حاصل ہوتی ہے۔