بروکولی کو بلانچ کرنے میں کتنے منٹ لگتے ہیں؟

بروکولی کو بلینچ کرنے میں کتنے منٹ لگتے ہیں فنکشن 2-3 منٹ بروکولی کے لیے بلینچنگ کا وقت عام طور پر 2-3 منٹ اور 12 منٹ ہوتا ہے۔ اگر زیادہ دیر تک بلینچ کیا جائے تو اس سے بروکولی کا رنگ پیلا اور نرم ہو سکتا ہے جس سے اس کا ذائقہ متاثر ہوتا ہے۔ ساتھ ہی یہ اس میں موجود وٹامنز کو بھی کم کر سکتا ہے اور کھانے کی غذائیت کو بھی کم کر سکتا ہے۔