معدنیات سے مالا مال

مکئی معدنیات سے مالا مال ہے ، مکئی میں زیادہ فولیٹ ہوتا ہے ، ایک کپ مکئی (بیج) میں 75.4 ایم سی جی یا تجویز کردہ روزانہ استعمال کا 19 فیصد ہوتا ہے۔ تھامین (وٹامن بی 1) مکئی میں بھی زیادہ ہے ، جو روزانہ کی مقدار میں 24٪ تک فراہم کرتا ہے۔ ایک کپ مکئی دن کی غذائیت کی 10 فیصد سے بھی زیادہ قیمت فراہم کرتا ہے ، جس میں وٹامن سی ، پینٹوٹینک ایسڈ ، نیاکسین ، میگنیشیم ، پوٹاشیم ، مینگنیج اور فاسفورس شامل ہیں۔ مکئی میں کم مقدار میں پائے جانے والے دیگر غذائی اجزاء میں وٹامن اے ، ای ، بی - 6 اور کے ، ربوفلاوین ، کیلشیئم ، زنک ، آئرن ، تانبا ، سیلینیم اور کولین شامل ہیں۔