آپ کو کیسے پتہ چلے گا کہ جب asparagus خراب ہوجاتا ہے؟

میں کیسے جانتا ہوں کہ جب asparagus خراب ہوچکا ہے:

کلیدی علامتیں اور نتائج

 

 

1. میں پہلے نکات چیک کرتا ہوں:میرے لئے ، سب سے واضح علامت ہےہلکی سبزیخراب ہو گیا ہے نیزہ کے اشارے ہیں۔ وہ پہلی چیز ہیں جس کی میں نے چیک کیا ہے جب میں ٹپس کا رخ موڑ رہا ہوں۔گہرا سبز ، سیاہ ، بھورا ، یا انتہائی مشکوک ، پتلا ، یا مولڈی بننا.

نتیجہ:مولڈی یا شدید سڑنے والے اشارے استعمال کرنے سے پیدا ہوسکتا ہےفوڈ پوائزننگ(متلی ، الٹی ، اسہال) نقصان دہ بیکٹیریا یا سڑنا ٹاکسن کی وجہ سے .

 

2. مجھے ڈنڈوں کو محسوس ہوتا ہے:تازہ asparagus مضبوط محسوس ہوتا ہے اور صاف ستھرا . جب میں اسے اٹھاتا ہوں اور ڈنڈوں کو محسوس ہوتا ہوںنرم ، لنگڑا ، بغیر ٹکرانے کے موڑنے والا ، یا واضح طور پر پتلا/ہوشیار، میں اسے فوری طور پر ضائع کرتا ہوں . ڈنڈے کے ساتھ اہم جھریاں ایک اور سرخ پرچم ہے .

نتیجہ:سلیمنی بیکٹیریل کی نشوونما کی نشاندہی کرتی ہے . اسے کھانے سے aمعدے کی بیماری کا زیادہ خطرہ.

میں رنگ کا معائنہ کرتا ہوں:اگرچہ کچھ دھندلا پن قدرتی ہے ، لیکن میں ڈنڈوں کی تلاش کرتا ہوں جو ایک بدل چکے ہیںسست ، پیلے رنگ کا سبز ، یا بڑے پیمانے پر سیاہ دھبے یا لکیریں ہیں. یہ اعلی عمر اور خراب ہونے کا اشارہ ہے .

نتیجہ:شدید رنگینیت اکثر ساخت کے انحطاط اور مائکروبیل نمو کے ساتھ ہوتی ہے ، جس میں اضافہ ہوتا ہےکھانے سے پیدا ہونے والی بیماری کا خطرہ.

 

3. مجھے اس کی بو آ رہی ہے:تازہ asparagus میں ہلکی ، گھاس دار ، یا قدرے مٹی کی خوشبو ہے . اگر مجھے پتہ چلتا ہےمضبوط ، کھٹا ، گندگی ، یا بوسیدہ بدبوجب میں اسے اپنی ناک کے قریب لاتا ہوں تو ، یہ یقینی طور پر خراب ہوجاتا ہے .

نتیجہ:بدبودار بدبو بیکٹیریل سڑن کی ایک واضح علامت ہے . کھپت کی وجہ سےاہم فوڈ پوائزننگ.

 

4. میں سڑنا تلاش کرتا ہوں:کوئی بھی دکھائی دیتا ہےفجی سڑنا کی نمو۔

نتیجہ:سڑنا پیدا کرسکتا ہےمائکوٹوکسن صحت کے لئے نقصان دہ، اور مرئی سڑنا اکثر گہری آلودگی کا مطلب ہے . خطرہ میں شامل ہےالرجک رد عمل اور بیماری.

 

 

 

 

ان علامات کو نظرانداز کرنے کے اہم نتائج:

 

1. فوڈ پوائزننگ:کھانا خراب شدہ asparagus مجھے نقصان دہ بیکٹیریا جیسے بے نقاب کرتا ہےسالمونیلا, E . کولی، یالیسٹریا، یا مولڈ سے زہریلا . علامات سے ہیںناخوشگوار (متلی ، درد ، اسہال ، الٹی) شدید ، طبی امداد کی ضرورت ہوتی ہے.

 

2. ناقص ذائقہ اور بناوٹ:یہاں تک کہ asparagus جو صرف "آف" ہے لیکن شدید خراب نہیں ہے اس کا ذائقہ تلخ ، کھٹا ، یا ناخوشگوار ذائقہ ہوگا اور اس میں ایک تیز ، پتلی ساخت ہوگی ، جس سے میں اسے . میں استعمال کرتا ہوں۔

 

3. رقم اور کوشش ضائع:خراب asparagus کے استعمال کا مطلب ہے کہ مجھے تیار کردہ پوری ڈش کو پھینکنا پڑے گا ، دوسرے اجزاء اور اپنے وقت کو ضائع کرنا .

 

 

 

 

 

 

میں خراب ہونے کو روکنے اور زیادہ سے زیادہ تازگی کو روکنے کے لئے کیا کرتا ہوں:

 

1. مناسب طریقے سے اسٹور کریں:میں ہمیشہ ریفریجریٹر میں تازہ asparagus سیدھے ذخیرہ کرتا ہوں جس میں تقریبا an ایک انچ پانی (جیسے گلدستے میں پھولوں کی طرح) کھڑا ہوتا ہے ، جس میں پلاسٹک کے تھیلے . متبادل کے ساتھ ڈھکے ہوئے ہوتے ہیں ، میں ایک نم کاغذ کے تولیہ میں سروں کو لپیٹتا ہوں اور اسے پروڈکشن ڈریور میں رکھتا ہوں {1.نامناسب اسٹوریج خرابی . کو تیز کرتا ہے

 

2. اسے جلدی سے استعمال کریں:خریداری کے 2-4 دن کے اندر asparagus بہترین کھایا جاتا ہے ، یہاں تک کہ جب اچھی طرح سے ذخیرہ کیا جاتا ہے . میں اس کے مطابق کھانے کی منصوبہ بندی کرتا ہوں .

 

 

میرے حواس پر بھروسہ کریں:اگر کوئی کلیدی علامت (پتلی ساخت ، گندگی کی بو ، مشکوک/مولڈی ٹپس ، شدید رنگین) موجود ہے تو ، میں موجود ہوں۔احتیاط کی طرف سے غلطی کریں اور اسے فورا. ہی ضائع کردیں. یہ کبھی بھی خطرہ کے قابل نہیں ہے .