ایئر فریئر میں منجمد فرائز کیسے پکانا ہے

🍟 ایئر فریئر منجمد فرائز(قدم بہ قدم)

کک ٹائم:10-16 منٹ |سرونگ: 2

آپ کو کیا ضرورت ہے:

2 کپمنجمد فرائز(کوئی بھی انداز)

bs چمچ تیل (اضافی کرکرا کے لئے اختیاری)

ذائقہ کے لئے نمک

ایئر فریئر

ہدایات:

پری ہیٹایئر فریئر ٹو400 ڈگری ایف (200 ڈگری)3 منٹ کے لئے (اختیاری لیکن تجویز کردہ)

فرائز شامل کریںسنگل پرت میں (زیادہ سے زیادہ نہ ہو!)

کھانا پکاناat400 ڈگری ایف (200 ڈگری)کے لئے:

پتلی فرائز: 10-12 منٹ

موٹی کٹ: 14-16 منٹ

ٹوکری ہلایہاں تک کہ کھانا پکانے کے لئے ہر 5 منٹ

سیزنکھانا پکانے کے فورا بعد

پرو ٹپ:اضافی بحران کے لئے:

آدھے راستے پر تیل کے ساتھ اسپرٹز

کھانا پکانے کے بعد کاغذ کے تولیہ سے پیٹ خشک کریں

⏲ ​​قسم کے مطابق کھانا پکانے کے اوقات

بھون اسٹائل	وقت	عارضی
shoestring	8-10 منٹ	400 ڈگری ایف (200 ڈگری)
کرینکل کٹ	10-12 منٹ	400 ڈگری ایف (200 ڈگری)
اسٹیک فرائز	14-16 منٹ	400 ڈگری ایف (200 ڈگری)
وافل فرائز	12-14 منٹ	380 ڈگری ایف (193 ڈگری)
گھوبگھرالی فرائز	10-12 منٹ	390 ڈگری ایف (195 ڈگری)

fla 5 ذائقہ بوسٹر

لہسن-پرام:بنا ہوا لہسن + گریٹڈ پیرسمین کے ساتھ ٹاس کریں

کیجن:پیپریکا ، پیاز پاؤڈر ، لال مرچ کے ساتھ ہلائیں

truffle:ٹرفل آئل + اجمودا کے ساتھ بوندا باندی

بھری ہوئی:پنیر ، بیکن ، سبز پیاز کے ساتھ اوپر

میٹھا آلو:380 ڈگری F (193 ڈگری) پر ایک ہی طریقہ

❓ عمومی سوالنامہ

س: کیا مجھے پہلے پگھلنا چاہئے؟
A: کبھی نہیں! بہترین ساخت کے لئے منجمد سے پکائیں۔

س: میرے فرائز سوگی کیوں ہیں؟
ج: آپ نے ٹوکری کو بھیڑ بھرا یا کافی نہیں ہلایا۔

س: کیا مجھے تیل کی ضرورت ہے؟
A: ضرورت نہیں (وہ پہلے سے تلی ہوئی ہیں) ، لیکن ہلکے اسپرے سے مدد ملتی ہے۔

س: بہترین ڈپس؟
A: لہسن آئولی ، سریراچا میو ، یا کلاسک کیچپ۔

 

💡 ماہر نکات

✔ ہمیشہ ایک پرت میں پکائیں
every ہر 5 منٹ میں ٹوکری ہلا دیں
cooking کھانا پکانے کے بعد نمک (پہلے نہیں)
extra اضافی کرکرا کے لئے ، پریہیٹ ایئر فریئر
✔ موٹی کٹوتیوں کو زیادہ وقت کی ضرورت ہے

کامل نتیجہ:گولڈن براؤن ، فلافی داخلہ کے ساتھ کرکرا بیرونی - بالکل گہری تلی ہوئی کی طرح لیکن 80 ٪ کم تیل کے ساتھ!

 

کس طرح منجمد فرانسیسی فرائز بنائے جاتے ہیں؟

منجمد فرانسیسی فرائزجدید فوڈ پروسیسنگ کا ایک تعجب ہے ، جو مستقل مزاجی ، لمبی شیلف زندگی ، اور فوری کھانا پکانے کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے۔

آلو کی کلیدی اقسام:

رسٹ برن بینک

رسٹ برن بینک کو اس کے بہت زیادہ نشاستے کے مواد (تقریبا 22 22 ٪) اور کم نمی کے لئے قیمتی ہے ، جو ایک مضبوط سیل دیوار بناتا ہے جو اندر کے ٹینڈر کے دوران کڑاہی کے دوران بالکل گھس جاتا ہے۔

 

کینبیک

کینبیک آلو میں دیگر ریٹس کے مقابلے میں ایک اعلی خشک مادہ اور چینی کی مقدار کم ہوتی ہے ، گہرے دھبوں کو کم کرنا اور منجمد فرائی کی تیاری کے لئے بھوری رنگ کی مثالی کو یقینی بنانا جہاں رنگین مستقل مزاجی اہمیت کا حامل ہے۔

 

اٹلانٹک

1978 میں یو ایس ڈی اے کے ذریعہ تیار کردہ ، اٹلانٹک آلو میں ایک خاص خاص کشش ثقل اور پیداوار ہے ، جس میں سفید گوشت اور اعتدال پسند نشاستے کی سطح ہوتی ہے جو سنہری رنگ اور ایک کڑوی کاٹنے کی فراہمی کرتی ہے۔ وہ شمالی امریکہ میں چپ اور فرائی پروسیسنگ کے لئے بڑے پیمانے پر استعمال ہوتے ہیں

 

جدت پسند

انوویٹر ، جو شیپوڈی × rz -84-2580 کا ایک کراس ہے ، رسل کی جلد اور تقریبا 21.3 ٪ خشک مادے کے ساتھ لمبے لمبے لمبے تندوں کی پیش کش کرتا ہے۔ اس کا یکساں سائز اور مستحکم نشاستے کا مواد قابل اعتماد فرائنگ کارکردگی کو یقینی بناتا ہے اور کوئیک سروس ریستوراں کے ذریعہ ان کی حمایت کی جاتی ہے

مختلف قسم کے:

صرف مخصوص آلو استعمال کیے جاتے ہیں (جیسے ، رسل برن بینک ، شیپڈی ، یا جدت پسند) ان کی وجہ سےاعلی نشاستے کا مواداور کم چینی (براؤننگ کو روکنے کے لئے)۔

کوالٹی چیک:

پروسیسنگ سے پہلے آلو کا سائز ، نقائص اور سڑنے کے لئے معائنہ کیا جاتا ہے۔