کیا بروکولی بہترین سبزی ہے؟

بروکولی صحت مند سبزی ہے ، اور چھاتی سے بچنے والا کینسر بروکولی کا سب سے نمایاں کردار ہے۔ بروکولی میں گوبھی سے زیادہ وٹامنز ہوتے ہیں ، خاص طور پر چھاتی کے کینسر کی روک تھام اور علاج میں۔ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ گیسٹرک کینسر کے مریضوں کے سیرم سیلینیم مواد میں نمایاں کمی واقع ہوئی ہے ، گیسٹرک کے جوس میں وٹامن سی کی حراستی بھی عام لوگوں کے مقابلے میں نمایاں طور پر کم ہے ، اور بروکولی نہ صرف سیلینیم اور وٹامن سی کی ایک مخصوص مقدار فراہم کرسکتی ہے ، بلکہ بھرپور گاجر مہیا کریں۔ یہ عصبی نقصان والے خلیوں کی تشکیل کو روکنے اور کینسر کی افزائش کو روکنے میں کردار ادا کرتا ہے۔