شیٹیک مشروم کی افادیت

01

مشروم

فطرت ہموار ہے، ذائقہ میٹھا ہے، اور اس میں کیوئ کی کمی کو پورا کرنے اور تلی اور معدہ کو متحرک کرنے کے اثرات ہیں۔

حالیہ مطالعات سے پتا چلا ہے کہ شیٹیک مشروم معدنیات جیسے پوٹاشیم اور کیلشیم سے بھرپور ہوتے ہیں، جو جگر میں کولیسٹرول میں اضافے کو روک سکتے ہیں، خون کی گردش کو فروغ دیتے ہیں، بلڈ پریشر کو کم کرتے ہیں، جلد کی پرورش کرتے ہیں اور کینسر سے لڑ سکتے ہیں۔

Shiitake مشروم زیادہ کیلشیم والی غذاؤں کے لیے موزوں ہیں۔ ان میں موجود وٹامن ڈی کیلشیم کے جذب کو فروغ دے سکتا ہے اور کیلشیم کے اضافی اثر کو دوگنا کر سکتا ہے۔

02

Pleurotus ostreatus

Pleurotus ostreatus فطرت میں ہلکا اور ذائقہ میں میٹھا ہے۔ اس میں تلی اور معدہ کو تقویت دینے اور برائی کو dehumidify کرنے کے کام ہوتے ہیں۔ یہ کولیسٹرول کے مواد کو کم کر سکتا ہے اور خواتین کے رجونورتی سنڈروم کی علامات کو کم کرنے پر ایک خاص معاون علاج کا اثر رکھتا ہے۔

تحقیق سے پتا چلا ہے کہ Pleurotus ostreatus میں پولی سیکرائیڈز ہوتے ہیں جو اینٹی ٹیومر سیلز ہوتے ہیں، جو جسم کی قوت مدافعت کو بہتر بنا سکتے ہیں۔

03

سٹرا مشروم

اسٹرا مشروم کو آرکڈ مشروم اور خراج تحسین پیش کرنے والے مشروم کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔ اس میں تلی اور کیوئ کو متحرک کرنے اور گرمی کو صاف کرنے کے اثرات ہیں۔

کھمبیوں میں سٹرا مشروم میں وٹامن سی کی مقدار سب سے زیادہ ہوتی ہے، اور اس کا مضبوط سم ربائی اثر ہوتا ہے۔ وہ انسانی جسم میں سیسہ، سنکھیا اور بینزین جیسے نقصان دہ مادوں کے ساتھ مل کر انہیں جسم سے خارج کر سکتے ہیں۔ یہ معدے سے کاربوہائیڈریٹس کے جذب کو بھی سست کر سکتا ہے، اور ذیابیطس کے مریضوں کے لیے یہ ایک "اچھا دوست" ہے۔

04

اینوکی مشروم

Flammulina velutipes کو گولڈن مشروم، پیلے کان کا مشروم اور اسی طرح کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔ Flammulina velutipes یادداشت کو بڑھا سکتے ہیں، اور اسے جاپان میں "ذہین مشروم" کے نام سے جانا جاتا ہے۔

Flammulina velutipes میں عمر مخالف اثرات ہوتے ہیں۔ Flammulina velutipes کا طویل مدتی استعمال السر، کولیسٹرول کو کم کرنے اور ہائی بلڈ پریشر کو روک سکتا ہے اور اس کا علاج کر سکتا ہے۔

05

پائن مشروم

پائن مشروم کو Matsutake، Matsutake اور اسی طرح کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔ پائن مشروم جسم کو مضبوط کرنے، آنتوں کو تقویت دینے، معدہ کو متحرک کرنے، بلغم کو کم کرنے اور کیڑوں کو بھگانے کے اثرات رکھتا ہے۔ پائن مشروم کا باقاعدگی سے استعمال جسم کی قوت مدافعت کو بڑھا سکتا ہے اور جسم کو قبل از وقت بڑھاپے کو روک سکتا ہے۔

06

ہیریشیئم ایرینیسیس

Hericium erinaceus فطرت میں ہلکا اور ذائقہ میں میٹھا ہے، اور یہ ہاضمے میں مدد کرنے اور پانچ اندرونی اعضاء کو فائدہ پہنچانے کا اثر رکھتا ہے۔ یہ نیورسٹینیا، بدہضمی اور دیگر بیماریوں کو روک سکتا ہے، اور ہائی بلڈ پریشر اور قلبی امراض کے مریضوں کے لیے ایک مثالی علاج ہے۔