کونسا بہتر یا پکا ہوا گاجر کونسا ہے؟
Jul 08, 2019
پکا گاجر خام کھانے سے بہتر ہے. چونکہ خام گاجر انسانی جسم میں کھا رہے ہیں، بنیادی طور پر کارٹین کا 90٪ براہ راست جسم سے کھا لیا جائے گا اور جسم کی طرف سے جذب نہیں کیا جاسکتا ہے، لہذا یہ بہتر گاجر کا گاک کھانا پکانا ہے، کیونکہ کارٹین صرف وٹامن اے میں تبدیل کیا جا سکتا ہے. تیل کی کارروائی کے تحت جو جسم کی طرف سے جذب کیا جا سکتا ہے. کارٹین موٹی گھلنشیل ہے اور صرف تیل کے ساتھ رابطے کی طرف سے تحلیل کیا جا سکتا ہے.
