بروکولی آپ کے ل؟ کیوں اچھا نہیں ہے؟

بروکولی میں اعلی غذائیت کی قیمت ہے اور یہ کھانا پکانا آسان ہے۔ اسے باقاعدگی سے کھایا جاسکتا ہے۔ سب سے واضح بروکولی کینسر مخالف اثر ہے ، خاص طور پر گیسٹرک کینسر اور چھاتی کے کینسر کی روک تھام اور علاج میں۔ گیسٹرک کینسر کے مریضوں میں ، سیرم سیلینیم کی سطح میں نمایاں کمی واقع ہوئی ہے ، اور گیسٹرک جوس میں وٹامن سی کی حراستی بھی عام لوگوں کی نسبت نمایاں طور پر کم ہے۔ بروکولی نہ صرف ایک خاص مقدار میں سیلینیم اور وٹامن سی کی فراہمی کرسکتا ہے بلکہ بھرپور کیروٹین بھی فراہم کرسکتا ہے۔ یہ عصبی نقصان والے خلیوں کی تشکیل کو روکنے اور کینسر کی افزائش کو روکنے کے لئے کام کرتا ہے۔ لیکن آپ ایک ساتھ بہت زیادہ بروکولی نہیں کھا سکتے ہیں ، کیونکہ بروکولی پودوں میں ریشہ سے بھرپور ہے اور ہاضمہ کو فروغ دینے میں اس کا کردار ہے۔ زیادہ کھانا کھانے سے اسہال ہوسکتا ہے۔