اسپرنگ رولز بنانے کا طریقہ

1. اسپرنگ رول ریپر بنانا۔ آٹا ، انڈے کا سفید اور نمک ملا کر پتلی آٹا بنائیں ، ترجیحی طور پر چپچپا نہیں۔ پین کو ابلتے ہوئے آگ پر رکھیں اور پین کی سطح پر آٹا گوندھیں تاکہ اسپرنگ رول ریپرز بنائی جا سکیں (کھانا پکاتے وقت تھوڑی سی چربی شامل کریں)

2. بھرنے کو ایڈجسٹ کریں۔ خنزیر کا گوشت کاٹ لیں ، نمک ڈالیں ، پکانے والی شراب ، چکن ایسنس ، نشاستہ ، میرینیٹ کریں اور اچھی طرح مکس کریں ، لیکس کو دھو کر کاٹ لیں ، انہیں سور کا گوشت میں ڈالیں اور اچھی طرح ہلائیں۔

3. رول لپیٹ اور چڑھایا. آٹا فلیٹ ، سینڈوچ مخلوط بھرنے والے ٹکڑوں کو پھیلائیں ، فلنگ کو رول کریں اور مہر پر تھوڑا سا بیٹر لگائیں ، اسپرنگ رولز میں لپیٹیں ، فرائنگ پین میں تیل ڈالیں ، اور فرائی کریں جب تک اسپرنگ رولز دونوں طرف تھوڑا براؤن نہ ہو جائیں۔