منجمد کھانے پگھلنے کا طریقہ

منجمد کھانے کو براہ راست پکایا جاتا ہے

fr منجمد کھانے کی براہ راست کڑاہی: جب تیل کا درجہ حرارت تقریبا about {{0} c reaches تک پہنچ جاتا ہے تو ، ایک ایک کر کے برتن میں کھانا ڈال دیں ، کھانے کو کاسٹ اسٹکس کے ساتھ منتقل کریں ، درجہ حرارت اس وقت گر جائے گا ، درجہ حرارت تک انتظار کریں دوبارہ بڑھ کر 160 c es ہو جاتا ہے ، پھر باقی کھانا شامل کریں۔

کڑاہی کے بعد ، پتہ چلا ہے کہ کھانا درمیان میں ٹھنڈا ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ درجہ حرارت بہت زیادہ ہے۔ وسط میں کھلی ہوئی کھانوں کے ساتھ کھانا بھونیں (ہیش براؤنز ، گوشت پیٹیز ، وغیرہ) ، یا ایک ساتھ کھانا بہت زیادہ ڈال دیں اور درجہ حرارت کم ہوجائے۔ منجمد کھانے کی اشیاء پر کارروائی کرتے وقت انہیں آسانی سے منجمد کرنے اور پگھلنے کے ل for پتلی بنائیں۔

chop چینی کاںٹا کے ساتھ تیل کا درجہ حرارت جاننے کا ایک طریقہ

low {0}} C (کم درجہ حرارت) برتن میں چینی کاںٹا ڈال دیں ، گہری سانس لیں ، تیل ہل جائے گا۔

پین میں چینی کاںٹا 180 C ° (درمیانے درجے کا درجہ حرارت) پر رکھیں۔ جب آپ عام طور پر سانس لیں گے تو تیل حرکت میں آئے گا۔

جب شاپ اسٹکس پین میں ڈالے جائیں تو تیل فورا. حرکت میں آجائے گا۔

بھاپ: گوشت بھرا ہوا ہے ، پکوڑی وغیرہ اسی طرح پگھلنے سے پہلے کہ برتن میں براہ راست ابلی جاسکے۔ چاول بھاپنے سے پہلے قدرتی طور پر پگھل جائیں گے۔

سteوٹ: ڈیفروسٹ کرتے ہوئے اچھالے مکئی اور سبزیوں کو دالیں۔

کک: پکوڑی ، ہیمبرگر ، اسٹیک ، سور کا گوشت ، وغیرہ ، پین میں ڈیفروسٹ۔

بناو: سائیڈ پیک تندور میں بیک کرو جب ان کو ڈیفروسٹ کرنے کا وقت نہ ہو۔

ابال: کدو ، تارو ، وغیرہ کو چٹنی سے پہلے پگھلنے سے پہلے چٹنی میں ڈالیں ، اور اب تک ابال لیں۔ کدو ، تارو وغیرہ اس سے پہلے منجمد نہیں کیا گیا تھا ، تقریبا 70} پکایا گیا ہے ، لہذا تھوڑی گرمی کو زیادہ سے زیادہ پکایا جاسکتا ہے ، یا پکانے کے بعد مکمل طور پر ڈیفروسٹ کیا جاتا ہے ، چپچپا پیسٹ مزیدار نہیں ہوتا ہے۔

مائکروویو وون: مائکروویو وون منجمد کھانے کو ڈیفروسٹ کرنے کے ل most سب سے موزوں ہے۔ مائکروویو اوون میں سے بہت سارے میں اب ڈیفروسٹ فنکشن ہوتا ہے ، آدھا ڈیفروسٹ ہوسکتا ہے یا پورا ڈیفروسٹ۔ مختلف کھانے پینے کو مختلف مقدار میں پگھلنے میں لگتے ہیں۔ عام طور پر ، بہتر ہے کہ تقریبا 80 ((مکمل ڈیفروسٹ کے لئے 100٪) کو تیار کیا جائے۔ جب موٹی کھانوں کو اوپر اور نیچے سے ڈیفروسٹ کرلیں تو ، تقریبا raw raw {2}} raw کچے گوشت کو ڈیفروسٹ کریں۔ وسط میں بھاری (سبزیوں وغیرہ) کو ڈھیل دیں ، جیل میں ہلچل ڈال دیں ، وغیرہ کافی ، چٹنی اور دیگر نشاستہ دار کھانا ، تاکہ گرمی کو مکمل طور پر طے کریں۔

پانی میں قدرتی طور پر یا مائکروویو میں کبھی بھی پکی ہوئی سبزیاں ڈیفروسٹ نہ کریں۔