کیا آپ ایڈیامے کی پھلی کھا سکتے ہیں؟

آپ ایڈیامے کے پھلی کھا سکتے ہیں ، کیونکہ ایڈیامام پھلی ایک تازہ پھدی والا سویا بین ہے ، جو چین کا ہے ، اور سب سے زیادہ ذائقہ کے ساتھ ، جیانگ صوبہ ، جیانگسی ، میں سب سے زیادہ پایا جاتا ہے۔ ایڈیامے کے پھلی پودوں کے پروٹین سے مالا مال ہیں ، مواد پوٹاشیم ، میگنیشیم ، وٹامن بی اور غذائی ریشہ بھی خاص طور پر امیر ہیں۔

ایڈیامے کے پھلی کیلشیم سے مالا مال ہیں اور اس میں بہت کم فنکشنل اجزاء فلاوونائڈز ہیں ، خاص طور پر سویا آئس فلاونز ، جو قدرتی فوٹوسٹروجینز کے نام سے جانا جاتا ہے ، جو رجونورتی تکلیف کو بہتر بنا سکتا ہے اور ہڈیوں کے خستہ پن کو روک سکتا ہے۔ ایڈیامامے کا لیپڈ مواد عام سبزیوں کی نسبت زیادہ ہوتا ہے ، لیکن یہ بنیادی طور پر غیر سنترپت فیٹی ایسڈ پر مشتمل ہوتا ہے جیسے لینولک ایسڈ اور لینولینک ایسڈ ، جو انسانی لیپڈ میٹابولزم کو بہتر بنا سکتا ہے اور ٹرائلیسیرائڈ اور کولیسٹرول کو کم کرسکتا ہے۔